《會務接待與宴請禮儀》
【課程背景】
會議接待可以說是一項繁雜的工作，包括會議前、會議中、會議后。會議接待工作的質量直接反映組織管理的整體水平，做好會議接待工作，對于塑造組織形象具有重要意義。
【課程收益】
提高會議工作人員的素質和修養
使會議接待流程規范化、標準化、專業化，使接待工作做到熱情、禮貌、周到、細致
塑造并維護單位的整體形象，更好地樹立單位的會務接待品牌，
創造更好的經濟效益，順利完成開展會務工作！
【課程時長】
1天（共6學時）
【課程對象】
職場人員
【課程老師】
張瑤老師
【課程形式】
課堂講述 案例分析 頭腦風暴 情景演練 短片播放 音樂互動
【課程大綱】
一、會議接待禮儀概述
編號 | 主 題 | 培 訓 內 容 |
1 | 前言 | 會議的概念；會議接待的任務、內容和目標；會議接待原則及流程 |
二、職業形象塑造
編號 | 主 題 | 培 訓 內 容 |
1 | 形象禮儀的作用 | 決定第一印象的因素、內強個人素質、外塑企業形象，現代競爭的附加值、形象對成功的影響力、人際關系的潤滑劑
自我測試：自我的職業形象測試 |
2 | 儀容 | 儀容禮儀、修飾要點及禁忌 |
3
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服飾
| 一、會務著裝統一原則、個性原則、TOP原則 二、常見著裝誤區點評 三、女士職業裝禮儀 四、首飾、配飾的選擇及使用規范 五、“香水有毒”“鮮花配帶禮儀” |
4 | 儀態 | 標準（站姿、坐姿、走姿、蹲姿）及禁忌 |
三、 會議的籌備工作
編號 | 主 題 | 培 訓 內 容 |
1 | 會議前的籌備準備 | 確定接待規格，擬定詳細的接待方案；確定邀請對象，發放會議通知和日程；會議會場的選擇；會場的布置；會議資料的準備標準 |
2 | 會議的座次禮儀及桌椅擺放 | 會議座次安排（小型會議、大型會議） 座次禮儀 三、座椅拜訪技巧 |
四、會議活動剪彩
編號 | 主 題 | 培 訓 內 容 |
1 | 桌面擺放標準 | 筆記本、水杯、名卡 |
2 | 零干擾服務 | 潤物細無聲會場服務技巧 |
3 | 突發事件的應對 中場巡視規則 | 頭腦反應敏捷迅速、機智應對訓練 指導中場巡視人員及規則訓練 |
五、會議接待服務流程規范
編號 | 主 題 | 培 訓 內 容 |
1 | 迎接禮儀 | 迎接、等候禮儀訓練 |
2 | 招呼禮儀與清場要求 | 四種招呼禮與清場規則要求 |
3 | 引導禮儀 | 迎接引導來賓的方位、線路；引導的手勢；中國禮儀習俗：國際禮儀習俗；引導入座 |
4 | 奉茶的禮儀與精細化 | 斟茶幾分滿，斟茶的姿態，茶水續杯及茶品種 |
5 | 介紹禮儀 | 三種介紹：自我介紹、為他人介紹、被人介紹 |
6 | 獻花的禮儀 | 拿花的手位、身位、獻花的行進路線、獻花頒獎時的形體姿態、頒獎結束后的退場、獻花時的禁忌 |
7 | 鞠躬禮儀 | 標準的鞠躬禮（15度、30度、45度） |
8 | 送客禮儀 | 送客時的態度、送客的語言 |
六、 會議活動剪彩
編號 | 主 題 | 培 訓 內 容 |
1 | 物料準備 | 剪刀、托盤、紅布、花球 |
2 | 禮儀站位、胸花佩戴 | 訓練接待禮儀站位，講解如何佩戴胸花技巧 |
3 | 遞送接收禮與安全 | 雙手遞接物品訓練，強調會議中安全！實操訓練遞接物品 |
七、會后服務禮儀
編號 | 主 題 | 培 訓 內 容 |
1 | 會議結束后的工作 | 善后工作 根據會議方的要求，組織活動 清理會議文件及現場衛生 |
回顧和總結：互動音樂[感恩的心] |
八、 宴請接待禮儀
編號 | 主 題 | 培 訓 內 容 |
1 | 嘉賓座位安排 | 實操引導嘉賓入宴席，正確安排座位 |
2 | 簽到禮儀 | 迎賓區域演練簽到 |
3 | 迎賓禮儀及餐具擺放 | 鞠躬訓練，、微笑待客、服飾要求、大請手勢訓練、餐具正確擺放 |
祝大家學習愉快！互動舞蹈：小蘋果！
